Dicas Simples Para Importantes Mudanças

Suco da Horta

Custo unitário: R$ 0,25

Valor calórico da porção: 284 Kcal

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

INGREDIENTES	QUANTIDADE	PREÇO
Couve-manteiga com talos	2 xícaras de (chá)	R$0,07
água	1 litro	-
Polpa de maracujá	1 xícara de (chá)	R$ 0,68
Açúcar	2 xícaras de (chá)	R$ 0,25
Suco de Limão	½ xícara de (chá)	R$ 0,25
		Total: R$ 1,25

Modo de Preparo:

Lave bem as folhas de couve, pique-as, coloque no liquidificador e bata com água. Acrescente a polpa de maracujá e bata rapidamente. Coe e junte os demais ingredientes. Sirva bem gelado.

Fonte: “Cozinha Brasil” FIEMG

Bolo de Casa de Banana

 

Custo unitário: R$ 0,16

Valor calórico da porção: 224 Kcal

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 1 hora 10 minutos

INGREDIENTES	QUANTIDADE	PREÇO
Massa
Casca de banana	4 unidades	-
Ovo	2 unidades	R$ 0,32
Leite	2 xícara de (chá)	R$ 0,36
Açúcar	3 xícaras de (chá)	R$ 0,37
Margarina	2 colheres de (sopa)	R$ 0,15
Farinha de rosca	3 xícaras de (chá)	R$ 1,33
Fermento em pó	1 colher de (sopa)	R$ 0,20
Cobertura
Açúcar	2 xícaras de (chá)	R$ 0,25
Água	1 ½ xícara de (chá)	-
Banana	4 unidades	R$ 0,27
Limão	½ unidade	R$ 0,06
		Total: R$ 3,12

Modo de Preparo:

Lave as bananas e descasque-as. Separe 4 cascas para fazer a massa. Bata as claras em neve e reserve, na geladeira. Bata no liquidificador as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as cascas de banana. Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca. Mexa bem. Por último, misture delicadamente às claras em neve e o fermento. Despeje em uma assadeira untada com margarina e farinha. Leve ao forno médio pré aquecido por aproximadamente 40 minutos. Para a cobertura, queime o açúcar em uma panela e junte a água, fazendo um caramelo. Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco de limão. Cozinhe. Cubra o bolo ainda quente.

Fonte: “Cozinha Brasil” FIEMG

Sabão Caseiro

                      1                                                                                      2

                             3

                                                                                                                                               4

Ingredientes

02 litros de água

02 litros de óleo usado

02 colheres de (sopa) de açúcar

01 copo de sabão em pó

½ copo de desinfetante

1 kg de Soda caustica

100 mL de Glicerina

Modo de Preparo

Adicione todos os ingredientes em um recipiente plástico (balde) e misture por 25 minutos em movimentos unidirecionais e sem pausa. Reserve uma forma forrada com plástico ou potes plásticos e despeje. Desinforme no dia seguinte e corte como quiser.

Fonte: Arquivo pessoal